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Elimina i cibi ultraprocessati

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Cibi ultraprocessati: perché continuiamo a dire di eliminarli? Le ragioni sono moltissime, ma oggi ti parlo di questo studio, in cui si è dimostrato che gli alimenti altamente trasformati, creati per massimizzare il sapore, “costringono” le persone a...
I migliori omega-3

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Possiamo trovare omega-3 in due formulazioni principali: in trigliceridi e in esteri etilici. E ti assicuro che c’è una bella differenza. Ti parlerò in questo articolo della chimica degli omega-3 e di un’importante informazione dell’Agenzia Italiana...