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Elimina i cibi ultraprocessati

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Cibi ultraprocessati: perché continuiamo a dire di eliminarli? Le ragioni sono moltissime, ma oggi ti parlo di questo studio, in cui si è dimostrato che gli alimenti altamente trasformati, creati per massimizzare il sapore, “costringono” le persone a...
Dieta senza istamina

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L’istamina è una molecola chiave in alcuni problemi digestivi o neurologici. Esistono alcune persone che hanno un’intolleranza all’istamina, e questa può spiegare alcune situazioni con particolari sintomi di cui non si riesce a trovare una causa....