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Le sirtuine non ci fanno invecchiare

Le sirtuine non ci fanno invecchiare

Le sirtuine sono gli enzimi della giovinezza! Svolgono un ruolo cruciale nella regolazione di molti processi cellulari. Appartenenti alla famiglia delle deacetilasi delle proteine dipendenti dal NAD, le sirtuine agiscono come dei sensori cellulari, modulando la...